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Re:[トラックバック企画] みんなのお家のお雑煮見せて！

投稿者: satchin
2010/01/09 14:14:35
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この企画ずっと参加しようと思ったのですが、直前まで覚えていたのに雑煮を目の前にしたら写真を撮るのを忘れて全部平らげてしまうという痛恨のミス
なので参加できないよぉと思っていたら、おでこからじきじきに要請がありまして、写真がなくてもおｋということで、無事に参加させていただくことになりました。
久々のTB企画です。

今回の企画はこちら。

お正月を迎え、おいしいお雑煮をいただきま……おっとっと。食べる前にちょっとまって！食べたい気持ちをぐっとこらえて写真を撮ったらブログにアップ！この記事にトラックバックをしてください！（※この記事へのリンクを忘れないで！）

[ [トラックバック企画] みんなのお家のお雑煮見せて！ – Odysseygate.com ]より引用

というわけで、ホントは写真を撮ってアップしたかったんですが、写真がないので、ちょうどうちの実家と同じ具を使って雑煮を作っているサイトのリンクをはっておきます。
リンク先を見ていただくとわかりますが、北海道はほとんどの家庭がしょうゆベースだと思います。
うちのはリンク先のよりももうちょっとすまし汁に近い感じですが、中に入っている具はまったく一緒。
鶏肉、しいたけ、かまぼこ、三つ葉、そして、お餅は四角い切り餅で焼いて入れるんですが、最近はレンジでチンしてそのまま入れることが多いです。

北海道といえば、かぼちゃ入りのお汁粉を食べるのって北海道だけなんですか
この間ケンミンショーを見ていて、逆に北海道以外では食べないのー?って驚いてしまったんですが。
十勝のほうだとかぼちゃをそのまま入れてご飯のおかずとしても食べるみたいなんですが、こちらの方ではかぼちゃ団子を作って(ぐぐってみてね)入れてご飯のおかずとしては食べません。
かぼちゃ団子を焼いて食べるのもおいしいです。
いももちのかぼちゃ版みたいな感じ。